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Breve storia del Pu-erh-tea

Breve storia del Pu-erh-tea

“Le migliori foglie di tè devono piegarsi come stivali di cuoio dei tartari, arricciarsi come le corna di un bue potente, schiudersi come la nebbia che sale dal burrone, scintillare come un lago sfiorato ed essere umide e molli come la terra bagnata dalla pioggia.”...
L’Erba Gynostemma

L’Erba Gynostemma

Il Gynostemma Pentaphyllum è una pianta erbacea perenne e rampicante originaria del Giappone e delle zone montane della Cina ma cresce anche in Vietnam, Laos e Cambogia. Oggi è coltivata anche nel nord dell’Italia. Botanicamente appartiene alla famiglia delle...